Вакансии

Сушист

Обязанности:

view_quilt

Приготовление суши-ролл в соответствии с калькуляционными картами и производственным планом;

view_module

Осуществляет нарезку роллов, комплектацию наборов и упаковку в соответствующую тару;

line_style

Осуществляет подготовку овощей и их нарезку, подготовку соусов и наполнителей;

all_inclusive

Делает заготовки продукции и полуфабрикатов на следующую смену в требуемых объемах для обеспечения производственного и торгового процесса заказа (меню) на следующий день с учетом сроков реализации. ;

broken_image

Проводит бракераж произведенных полуфабрикатов, вносит данные в бракеражный журнал;

apps

Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;

filter_vintage

Контроль качества входящего сырья;

Требования:

exposure_plus_1

Опыт работы поваром (предпочтительно знание японской кухни);

local_florist

Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;

kitchen

Навыки использования оборудования, применяемого в работе;

apps

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

Условия:

thumb_up

График работы 6/1 ,на территории работодателя (выходные плавающие)

thumb_up

Бесплатное питание;

thumb_up

Возможность профессионального развития;

thumb_up

Дружный коллектив;

thumb_up